Gdy zbliża się upał lata, nadchodzi czas na owoc garambullo, przysmak głęboko zakorzeniony w kulturze Otomi, który zapewnia wszelkiego rodzaju korzyści odżywcze i zdrowotne. Jednak nie tylko owoce spożywa się w tej cennej roślinie: kwiaty garambullo są również doskonałym źródłem dobroczynnych właściwości i są wykorzystywane we wszelkiego rodzaju przepisach.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o czym jest kwiat garambullo, do czego służy i jak go pić, a także podstawowa pielęgnacja rośliny, dołącz do nas w tym artykule Zielonego Ekologa.
Garambullo o naukowej nazwie Myrtillocactus geometrizans, to roślina kaktusowa, czyli kaktus o wysokości od 2 do 7 metrów, endemiczny na terytorium Meksyku. Gdy rośnie, przybiera formę małego drzewa lub krzewu, dużego rozgałęzienia i kształt świecznika. Jak wiele kaktusów, pokryty jest cierniami, których łodygi mają od 6 do 8 żeber.
Pomimo tego, że jest gatunkiem endemicznym, stosunkowo łatwo go znaleźć w szkółkach i jest bardzo skuteczny ze względu na dużą szybkość wzrostu i dużą odporność, a szybki rozwój wymaga niewielkiej opieki.
ten kwiat garambullo Pojawia się pod pachami, mogą mieć około 8 cm średnicy i są piękne, jasnozielone z żółtawymi i białawymi akcentami, co nadaje kaktusowi jeszcze bardziej dekoracyjny wygląd podczas jego noszenia. Te kwiaty tworzą kuliste owoce i odcienie między ciemnoczerwonym a fioletowym. Owoce garambullo są jadalne i wysoko ceniony za swój smak w stanach Hidalgo, Oaxaca, Querétaro, Puebla, Guanajuato, Tamaulipas i San Luis Potosí.
ten właściwości kwiatu garambullo Są one bardzo różnorodne, choć zdecydowanie najczęściej spożywane są ich owoce, bardzo słodkie i używane zarówno na surowo, jak i do wyrobu dżemów, galaretek, likierów, lodów i wszelkiego rodzaju receptur.
Wśród zalet kwiatu Garambullo i jego owoców jest wysoka zawartość przeciwutleniaczy, których ilość jest nawet wyższa niż w przypadku jagód. Są również bogate w witaminę C i błonnik pokarmowy i są często stosowane w profilaktyce i kontroli cukrzyca i zapalenie żołądka.
Jeśli zastanawiasz się, jak wziąć garambullo w bardziej wyszukany sposób niż po prostu jedzenie owoców, masz wiele opcji. Jeden z przepisy z kwiatem garambullo najbardziej popularny jest naleśniki z kwiatów garambullo. Przygotowanie tych meksykańskich naleśników, tradycyjnego dania z doliny Mezquital w Hidalgo, jest tak proste, jak wykonanie kroków, które podajemy poniżej.
Tutaj możesz zobaczyć bardziej szczegółowy przepis: Przepis na naleśniki z kwiatów Garambullo.
Garambullo jest bardzo mało wymagającym kaktusem w swojej opiece, ale jak zawsze lepiej jest mieć dobre pojęcie o tym, jakich rzeczy potrzebuje, aby móc go lepiej i bez problemów hodować.
W tym przewodniku możesz dowiedzieć się więcej o ogólnej pielęgnacji kaktusa.
Jeśli również zastanawiasz się, ile czasu zajmuje wzrost garambullo, za około 5 lat Możesz mieć mniej więcej dorosły okaz, który jest wystarczająco dojrzały, aby zacząć rodzić kwiaty i owoce, chociaż czas w doniczce może być dłuższy.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Flor de garambullo: co to jest, do czego służy i obrazyZalecamy wejście do naszej kategorii Zdrowe odżywianie.