Owoce są częścią wspaniałych darów, które codziennie daje nam Matka Natura. Są pyszne, zdrowe i pomagają utrzymać formę, ale dodatkowo Planeta oferuje nam ich ogromną różnorodność. Chociaż, aby zachować się ekologicznie, konieczne jest spożywanie lokalnych produktów i owoców, ponieważ ślad węglowy pozostawiony przez eksportowanych jest ogromny, mamy możliwość poszukiwania tych, które zostały wyhodowane ekologicznie. W rzeczywistości uprawa ekologicznych owoców tropikalnych kwitnie. Ponadto, jeśli pojedziemy do niektórych krajów, w których są uprawiane, będziemy mieli świetną okazję do ich skonsumowania. W Ecologist Verde oferujemy Ci lista egzotycznych owoców, które pokochasz i próbuj.
Rambutan
Ten pysznie wyglądający egzotyczny owoc, który smakuje jak mieszanka między kokos, ananas i liczi Pochodzi z archipelag malajski. W rzeczywistości w tym autochtonicznym języku znaczenie jego nazwy to „włochaty”, którego pochodzenie nie jest trudne do odgadnięcia, patrząc na wygląd owocu. Może z powodu tych niechlujnych „włosów” mogłoby się wydawać rambutan niezbyt apetyczne, ale po obraniu uzyskujemy świeże i delikatne owoce o konsystencji i smaku zbliżone do winogron, dzięki tej mieszance słodko-kwaśny. Można go jeść na surowo, chociaż w niektórych malezyjskich miasteczkach gotuje się go z cukrem i aromatycznymi goździkami i spożywa jako deser. Pomimo tego, że pochodzi z Azji, rambutan staje się tak popularny, że obecnie jest uprawiany w innych krajach, takich jak Meksyk czy Hawaje.
Pęcherzyca
Prawdopodobnie nazwa nic Ci nie mówi, ale możliwe, że już kiedyś widziałeś ten owoc w restauracjach kuchni międzynarodowej lub jako dekoracja deserowa, ponieważ wizualnie jest bardzo piękny i doskonale nadaje się do dekoracji naczyń. W rzeczywistości jest to roślina tropikalna, typowa dla regionów ciepłych i umiarkowanych, rodzina Solanaceae. Mimo wyrafinowanego wyglądu nie jest owocem jako takim, lecz pochodzi z rodziny pomidorów i bakłażanów. Ma kwaśny smak, ale nie jest słodki, więc w końcu zrozumiemy, że nie różni się tak bardzo od pomidor wiśniowy.
Pochodzą z regiony Ameryki PołudniowejChociaż uprawia się je w niektórych rejonach Azji, z tego powodu widywaliśmy je od czasu do czasu w azjatyckich restauracjach. Najlepsze w tym owocu, poza jego pięknem i intensywnym pomarańczowym kolorem, jest to, że możemy go spożywać zarówno z deserami (z ciastem czekoladowym i kremem są pyszne), jak i słonymi potrawami (często spotykamy je z makaronem). naczynia).
Cucumis metuliferus
Nazwa brzmi nieapetycznie, chociaż ten owoc jest również znany jako afrykański ogórek. Bez wątpienia jest to owoc, którego powinniśmy kiedyś w życiu spróbować; w rzeczywistości pochodzi z rośliny kwitnącej, która pochodzi z tej samej rodziny co melony i ogórki. Ma kształt podobny do melona, ale jego skórka ma guzki w różnych kolorach. Podobnie jak poprzedni, można go jeść z cukrem (ma smak i konsystencję, które moglibyśmy określić jako mieszankę między kiwi i banan) lub w sałacie, z solą, co upodabnia ją do ogórka.
Jest pochodzi z afryki, ale od pewnego czasu jest uprawiana również na innych obszarach, w tym w Almúñecar w Hiszpanii. Również w Izraelu, Argentynie, Stanach Zjednoczonych i Australii.
Spodoba Ci się za intensywnie zielony kolor miąższu, który jest bardzo bogaty i soczysty; Ponadto owoce te są ogromnym źródłem witaminy C i błonnika. Jako ciekawostkę, ten egzotyczny „ogórek” stał się popularny, gdy pojawił się w scenie ze „Star Treka”.
Fioletowy mangostan
Ten owoc, który pochodzi z indonezyjskie drzewo tropikalne, można zdefiniować jako aromatyczny, świeży i słodki. W smaku przypomina cytrynę i brzoskwinię i jest niewątpliwie bardzo atrakcyjny dla oka. Jego konsystencja to również przyjemność dla kubków smakowych. Pochodzi z Azji Południowej i ma popularne powiedzenie, że królowa Wiktoria powiedziała, że da 100 funtów osobie, która przyniesie jej świeży mangostan. Możliwe, że jego miąższ jest tak miękki i słodki dzięki skórce, która go chroni, dlatego niełatwo go obrać.
Mangostan stał się bardzo sławny i można powiedzieć, że dziś jest czymś w rodzaju królowej egzotycznych owoców. Miłośnicy tego owocu mówią, że jedząc go można poczuć luksus i że nie zamienią go nawet na najlepsze desery. Dziś jest uprawiana w północnej części stanu Nowy Jork, gdzie można ją kupić za 45 dolarów za kilogram.
Owoc Padanus
Padanus -znany także jako drzewo hala- Pochodzi z Australii, Indonezji i niektórych tropikalnych wysp na Oceanie Spokojnym, a jej owoce kojarzą się nam z egzotycznie wyglądającym ananasem. Oczywiście bez względu na smak, jego wygląd zewnętrzny nie pozostawia nikogo obojętnym, dlatego bywa używany do dekoracji domów i stołów. Skorupa jest włóknista i twarda, dlatego przypomina ananasa, z którego wyrastają orzeszki pinii. Owoce mogą być spożywane na surowo lub po ugotowaniu i podobno są bardzo korzystne dla zębów, dlatego niektóre jego części są wykorzystywane jako nić dentystyczna. Ponadto liście tego drzewa są używane do wyrobu koszy i torebek i uważa się, że mają ważne właściwości lecznicze.
Owoc Monstera deliciosa
Dopiero jego nazwa daje nam wskazówkę o jej wspaniałym smaku. Roślina, która wydaje ten owoc, zwana ceriman lub żebro Adama Ze względu na ciekawy kształt liści należy do pnącej rodziny i pochodzi z tropikalnych dżungli Meksyku. Wygląda bardziej jak kłos kukurydzy niż owoc, ale odkryliśmy również pewne podobieństwo do ananasa. Ci, którzy go spróbowali, twierdzą, że smakuje jak połączenie dojrzały banan, ananas i mango.
Jednak mimo sympatycznej nazwy pyszna mostera może być toksyczna. Z całej rośliny owoce można jeść tylko wtedy, gdy są dojrzałe, nigdy wcześniej. Trzeba poczekać rok, aż dojrzeje; spożywanie go wcześniej może być bardzo niebezpieczne.
Durio
Na Azja Południowo-Wschodnia mają to jasno. Durium to „król owoców", chociaż jest nieznany w dużej części świata. Niewielu ludzi Zachodu próbowało go, chociaż ci, którzy opisali jego smak jako "jakiś krem z migdałami. "Ma bardzo nieprzyjemny aromat, często porównywany do spoconych skarpetek lub cebula, choć dla wielu osób ten okropny zapach jest tego wart ze względu na jej niesamowity smak.
Jabłko kremowe
Jeden z najbardziej znanych na tej liście, prawdopodobnie dlatego, że jest sprzedawany w wielu hiszpańskich warzywniakach. Charakteryzuje się gładką konsystencją i bardzo słodkim miąższem z dużymi czarnymi nasionami, które możemy później zassać, aby zeskrobać resztki jabłko z kremem. Zdefiniowalibyśmy go jako skrzyżowanie banana (ze względu na gładką konsystencję) i ananasa (ze względu na słodycz), chociaż wielu twierdzi, że ma smak karmelowy. Z zewnątrz wyglądają jak karczoch.
Chociaż w rzeczywistości pochodzą z Andów, od dawna są uprawiane w klimaty śródziemnomorskie. Kilkadziesiąt lat temu zaczęto je sadzić we Włoszech i Hiszpanii, dlatego możemy je zobaczyć w naszych warzywniakach, choć nieczęsto spotyka się je w sklepach w innych krajach Europy.
Jako ciekawostkę, wielki pisarz Mark Twain napisał, że jabłka budyniowe są „najsmaczniejszym owocem, jaki człowiek może skosztować”, zgadzasz się?
Feijoa lub guawa
Ten owoc jest pochodzący z Brazylii, choć uprawiana jest również w Nowej Zelandii, Kolumbii, a nawet Galicji. Jest bardzo odporny na zimno i wytrzymuje temperatury do -12 stopni Celsjusza. Jego zewnętrze jest zielone (jego wnętrze może być w różnych kolorach), owalne i ma aromatyczny i słodki smak. Jego właściwości lecznicze są dobrze znane, zwłaszcza owoce przed dojrzewaniem są uważane za bardzo korzystne w leczeniu oparzeń. W ostatnich latach, guawa Stał się niezwykle popularny na całym świecie, ponieważ jego właściwości zdrowotne zostały udowodnione i prawie każdy lubi jego smak. Po dotknięciu przypomina nam gruszkę.
Chińskie drzewo pomarańczowe
Przypomina nam pomarańczę swoim kształtem i kolorem, chociaż jest to bardzo inny owoc, pierwotnie z Chin. Jego imię dosłownie oznacza „złoty pomarańczowy„W XIX wieku zaczęto je uprawiać również w Europie. Choć może to wyglądać, to nie to samo co nieszpułka. To owoc cytrusowy, który w związku z tym ma wysoką zawartość witaminy C i błonnika. jedz na surowo, ale bardzo często robi się z nich dżemy lub używaj ich do sałatek.Jeśli masz ochotę wyhodować je w domu, zachowaj nasiona i zacznij hodować własne chińskie drzewa pomarańczowe.
Liczi
Dzięki azjatyckim restauracjom ta pyszna roślina nie jest już nam tak nieznana. Jest słodki, mały, półprzezroczysty i ma białe wnętrze bardzo różniące się od pięknego wyglądu zewnętrznego. Uprawiane są w Azji Południowej, zwłaszcza w Indiach i Batanie. Kiedy nie są dojrzałe, są bardzo gorzkie, ale później stają się słodkim owocem, który wielu z nas zna. Czy wiesz, że w Azji bardzo popularna jest zupa z liczi?
Winogrona z Oregonu
Ten owoc, nazwany naukowo Mahonia Aquifolium, pochodzi z Ameryki Północnej, stąd jej nazwa. Ma bardzo ciemnofioletowy kolor, ma w środku duże nasiona i charakteryzuje się bardzo gorzkim smakiem.
Jednak jego właściwości lecznicze są rozległe. Ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Wykazano, że ekstrakt z tej rośliny jest bardzo dobry na problemy skórne, takie jak łuszczyca, stany zapalne, swędzenie i podrażnienia. Jest również stosowany w leczeniu hemoroidów, zapalenia stawów lub bólu krzyża.
Jabłko z drewna
Po hiszpańsku jego prawdziwe imię to Limonia Acidissima i należy do rodziny cytrusy. Prawdopodobnie, gdy widzisz obraz, nie wydaje się on zbyt apetyczny, ponieważ wydaje się, że zaraz zjemy kawałek drewna. Rzeczywiście, niewiele osób je je i jego smak nie jest zbyt dobryJest to raczej owoc leczniczy, którego drzewo jest świętym symbolem dla Hindusów.
Owoc węża
Nazywa się to tak, ponieważ jego skorupa ma wygląd, który może: pamiętaj skórę węża. Pochodzi z gatunku palmy z obszarów tropikalnych. Jego smak jest podobny do tego z ananas a jej owoce są miękkie i białe.
Armata
W języku angielskim nazywa się to „Gwiezdny owoc„Ze względu na swój specyficzny kształt. Pochodzi z Azji, a konkretnie z krajów takich jak Bangladesz, Sri Lanka, Malezja, Wietnam czy Indie. Chociaż używa się go do produkcji soków i dżemów, zwykle spożywa się go na surowo, świeżo zebrany z drzewa. jest chrupiąca, ale bardzo soczysta, a jeśli ją zjesz, gwarantuje Ci źródło potasu, antyoksydantów i witaminy C.
Smoczy owoc
Jest znany jako owoc Dradona ponieważ jego zewnętrzna strona silnie przyciąga uwagę, ponieważ przywodzi na myśl łuski gadów i jest zwykle różowa lub żółta. Ten owoc jest biały w środku z małymi czarnymi nasionami, ma słodki smak a miąższ jest miękki i gładki. Wykazano, że spożywanie tego owocu znacznie wspomaga procesy trawienne. Znany jest również jako pitaya i pitahaya.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Egzotyczne owoce, które pokochaszZalecamy wejście do naszej kategorii Zdrowe odżywianie.
