Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Słodki ziemniak, zwany także słodkim ziemniakiem, słodkim ziemniakiem lub słodkim ziemniakiem, o naukowej nazwie Ipomoea batatas, jest bulwą należącą do rodziny Convulaceae, bardzo udanej w uprawie na całym świecie ze względu na bulwiasty korzeń lub fałszywą bulwę, jadalną i część bardzo ważna w diecie wielu krajów i kultur. Jest to roślina wywodząca się z Ameryki, która dziś ma ogromną liczbę odmian, które wyróżniają się różnymi kolorami mięsa oraz różnymi niuansami w fakturze i smaku. Uprawiany jest od ponad 8000 lat, będąc bardzo wartościowym pokarmem ze względu na wysoką zawartość węglowodanów, tak jak w przypadku ziemniaków, chociaż batat jest mniej kaloryczny niż pieczony lub gotowany. Jego smak jest również słodszy i jest to pokarm bogaty w odporną skrobię.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o uprawie słodkich ziemniaków, dołącz do nas w tym artykule Green Ecologist, w którym wyjaśniamy jak sadzić słodkie ziemniaki i więcej szczegółów.
Kiedy sadzi się słodkie ziemniaki?
Podczas siewu słodkich ziemniaków należy pamiętać, że roślina ta źle znosi niskie temperatury: potrzebuje co najmniej 26 ºC prawidłowo rosnąć, dlatego zwykle w klimacie śródziemnomorskim lub umiarkowanym wysiewa się wiosną. W ten sposób słodki ziemniak będzie rosła w ciepłych miesiącach, są gotowe do zbiorów między latem a jesienią, zanim niskie temperatury je zniszczą.
Tak więc na półkuli północnej słodkie ziemniaki sadzi się zwykle od kwietnia do lipca, podczas gdy na półkuli południowej odbywa się to od października do stycznia. Z drugiej strony w krajach o klimacie tropikalnym zostanie to zrobione, gdy rozpocznie się pora sucha.
Jeśli lubisz słodkie ziemniaki i inne podobne potrawy, takie jak ziemniaki lub maniok, dowiedz się więcej o Bulwach: czym one są i przykładami, czytając ten inny post.
Jak sadzić słodkie ziemniaki w doniczce
Batata można bez problemu posadzić w doniczce, o ile jest to pojemnik o pojemności około 50 cm głębokości i 60 cm szerokości jeśli chcemy, aby dała sporą ilość jadalnych korzeni. Jeśli chcesz po prostu mieć swojego batata w ozdobnym doniczce, wystarczą znacznie mniejsze pojemniki. Chociaż można go sadzić z nasion, najczęstszym jest użyj bulwy, co jest znacznie bardziej praktyczne i przede wszystkim szybkie. Aby uzyskać odpowiednią ilość sadzonek słodkich ziemniaków lub sadzonek, które są używane do łatwego rozmnażania, wystarczy przewidzieć od 3 do 5 tygodni do zwykłego terminu siewu. Mając to wszystko na uwadze, postępuj zgodnie z tymi Kroki do doniczkowych roślin słodkich ziemniaków:
- Zacznij od przecięcia każdego batata na pół i za pomocą czterech wykałaczek, które musisz nakleić wokół niego, pozostaw je w szklance, utrzymując zanurzoną tylko połowę bulwy. Obszar cięcia powinien być skierowany w dół, czyli tam, gdzie pojawią się korzenie.
- Następnie pozostaw szklankę lub pojemnik ze słodkim ziemniakiem w ciepłym miejscu i na co najmniej 4-5 godzin światła dziennie, wymieniając wodę, która wyparowuje i podmieniając ją co 48 godzin.
- Gdy wyrastające pędy osiągną wysokość od 10 do 15 cm, delikatnie odrywa się je od bulwy i przenosi do nowego pojemnika z wodą, aby zapuścić korzenie.
- Po około tygodniu kiełki zakorzenią się, dzięki czemu przeszczep słodkich ziemniaków do doniczki lub do ich ostatecznej lokalizacji może być przeprowadzony bez problemów.
Pielęgnacja słodkich ziemniaków
Teraz, gdy masz już zasadzone i gotowe do wzrostu słodkie ziemniaki, postępuj zgodnie z podstawową opieką, jakiej potrzebują:
- Najważniejszą rzeczą w przypadku słodkiego ziemniaka jest zapewnienie mu wystarczającej ilości światła. Roślina musi rosnąć do pełne słońce, nawet w miejscach, gdzie jest intensywny.
- W zamian potrzebujesz częste podlewania, zwłaszcza przed szczególnie gorącym klimatem i miesiącami. Najlepiej podlewać roślinę co około 48 godzin latem, a przez resztę czasu co 72 godziny.
- Pod względem gleby słodki ziemniak nie jest zbyt wymagający pod względem składników odżywczych, chociaż potrzebuje gleby sypkie, przepuszczalne. Jeśli jednak chcesz, aby Twoja roślina słodkich ziemniaków dała bogatą produkcję, powinieneś dać dobry wkład nawozu do ziemi, szczególnie odpowiednie są te o charakterze organicznym i ekologicznym, takie jak odlewy robaków, kompost czy guano. Wystarczy użyć mieszanki gleby z równymi częściami torfu, włókna kokosowego i odcisków robaków oraz sporą garścią wermikulitu i perlitu, a w ciepłe miesiące dodać więcej materii organicznej jako nawóz.
- Późną zimą i wczesną wiosną cięcie rośliny można przygotować metodą opisaną powyżej. Zbiór przeprowadza się, gdy liście części nadziemnej żółkną zasychając.
Ile słodkich ziemniaków daje roślina?
Produkcja każdej rośliny zależy w dużej mierze od jej specyficznych warunków i jest znacznie bardziej ekstensywna, co jest normalne w glebie niż w doniczce.
W zależności od zasobności gleby i słońca, z 40 pięter Szacuje się, że może utrzymać produkcję, aby utrzymać zużycie rodzina 4 przez cały rok i aby móc ponownie sadzić w następnym sezonie.
Teraz, gdy nauczyłeś się sadzić słodkie ziemniaki i je hodować, możesz zainteresować się innym typowym jedzeniem o tej samej porze roku: dyniami. Tutaj dowiesz się, kiedy i jak sadzić dynie.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak sadzić słodkie ziemniaki, polecamy wejść do naszej kategorii Uprawa i pielęgnacja roślin.
