Pomidor jest jednym z najpopularniejszych i najchętniej spożywanych owoców na świecie iw rzeczywistości jest używany w wielu potrawach wszystkich kuchni. Jego spożycie jest tak powszechne, że dziś istnieje wiele odmian tego owocu.
Niezależnie od tego, jakie odmiany kupić lub jakie rodzaje pomidorów posadzić, które istnieją, dołącz do nas w artykule poświęconym zielonemu ekologowi, o którym będziemy rozmawiać +30 rodzajów pomidorów.
Pomidory kumato
Nazywane również czarny pomidor, ponieważ zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz jest znacznie ciemniejszy niż typowy, kumato ma bardzo smaczny i ceniony miąższ. Jest to jeden z rodzajów pomidorów najbardziej cenionych kulinarnie, zarówno ze względu na swój smak, jak i wygląd do tworzenia oryginalnych potraw, a uprawiany jest w niektórych krajach Europy, Turcji i Kanadzie.
Pomidory gruszkowe
Nazywa się to również łza pomidorowa lub rzymska. Ma kształt zbliżony do gruszki, stąd jej nazwa, ma słodki i łagodny smak. Ponadto posiada warianty:
- bretoński
- Kanarek
- Daniela
- Muchamielu
- Alboran
- Magda
- Dan-chrapanie
- Z Montserratu
Raf pomidor
Ta odmiana została stworzona przez skrzyżowanie innych istniejących odmian w celu opracowania typu, który był odporny na grzyby Fusarium. Ta odmiana znana jako Raf pomidor Jest zielono-pomarańczowy lub czerwony, z ciemnozielonymi paskami w górnej części.
Wiszący pomidor
Nazywa się to również pomidor penjar, stanik lub mallorquin. Są małe, z dużą ilością soku i bardzo mięsistym miąższem. Ze względu na te cechy jest jednym z rodzaje pomidorów które są zasadniczo używane do smarowania chleba.
Rodzaje dużych pomidorów: pomidor wołowy w sercu
Jest to jeden z odmiany dużych pomidorów. Nierzadko można spotkać okazy ważące ponad pół kilograma, o delikatnej skórze i bardzo jasnym kolorze. ten pomidor z sercem wołowym Jest szeroko stosowany do nadziewania lub robienia nadzień do różnego rodzaju potraw oraz do sałatek.
Rodzaje dużych pomidorów: różowy pomidor Barbastro
To kolejny z duże pomidory, a raczej uważane za olbrzymy, za osiągnięcie wagi pół kilograma lub nawet więcej. Znany jest również pod nazwą pomidor ze skóry panieńskiej i ma bardzo uderzający smak i konsystencję, ponieważ praktycznie rozpływa się w ustach. Jest jednak mniej popularny ze względu na swój wygląd, który nie jest zbyt estetyczny.
Rodzaje małych pomidorów: pomidorki koktajlowe
Jest to jedna z odmian pomidory hybrydowe. Wywodzi się z Azteków i są małe, wielkości wiśni (stąd ich nazwa) i bardzo aromatyczne. Mają dużą liczbę odmian, a to tylko niektóre z rodzaje pomidorków koktajlowych:
- gruszka wiśniowa
- Wiśnia zebry
- Okrągła wiśnia
- Gałąź wiśniowa gruszka
- Czarna wiśnia
- Żółta wiśnia
- Wiśnia mini
Jeśli lubisz te odmiany tego bogatego owocu, polecamy ten przewodnik Zielonego Ekologa, aby dowiedzieć się, jak sadzić i uprawiać pomidory koktajlowe.
Gładki okrągły pomidor
Ta odmiana ma dość twardą skórkę, ale są mięsiste i zawierają niewiele nasion. ten smak gładkich okrągłych pomidorów jest bardziej kwaśny niż inne typy i są nieco duże. Bardzo często używa się go do sałatek oraz jako dodatek lub dodatek do różnych pierwszych i drugich dań.
Pomidor winorośli
jest nazwany pomidor winorośli tym, którzy pojawiają się w bukiet, do którego te owoce są przymocowane, tworząc łańcuch. Są średniej wielkości, około 40 lub 50 gramów na sztukę. Oto niektóre z odmian, które można znaleźć w ten sposób:
- Gałązka gruszki
- Wiszące
- gruszka wiśniowa
- Boska gałąź
- Oddział pomarańczowy
- Żółta gałąź
- Żółta gałąź wiśni
- gałąź wiśni
Rodzaje pomidorów z kilkoma nasionami: pomidor mauretański
Uprawia się ją w wielu częściach Hiszpanii, chociaż szczególnie cenione są te z Aranjuez i Las Pedroñeras, obok wapiennych mauretańskich pomidorów, które łatwo znaleźć w Huete. ten Pomidor mauretański Ma bardzo zwartą kwasowość i słodki smak, bardzo mięsisty i z dużą ilością soku. Jego skóra jest cienka i jędrna, a odmiana bardzo mało nasienna.
Rodzaje pomidorów z kilkoma nasionami: pomidor marglobe
ten pomidor marglobe Jest szczególnie używany do przygotowania gazpacho, tradycyjnego dania andaluzyjskiego. Jest średniej wielkości, około 150 gramów, zaokrąglony i o bardzo jaskrawoczerwonym kolorze. To jest rodzaj pomidor z kilkoma nasionamiMiąższ soczysty o dużej wydajności i wydajności.
Pomidory hybrydowe: pomidor Comanche
Ta odmiana wyróżnia się tym, że jej pomidory są spożywane, gdy jej skóra jest zielona. Jest to jeden z rodzaje pomidorów hybrydowych Jest zwykle spożywany bez skóry i bardzo łatwo rośnie na zewnątrz ze względu na jego dużą odporność.
Andine Cornue
Ta odmiana znana jest ze swojego kształt papryki. Są to niezbyt duże pomidory, ważące około 100 gramów, o wyrazistym czerwonym kolorze. ten Pomidory Andine Cornue są bardzo smaczne, aromatyczne, a nawet bardzo strawne.
Zielony pomidor esquena
Jest to kolejny z najczęściej używanych rodzajów do nadziewania w naczyniach kuchennych, a także jest używany jako świeży w szerokiej gamie sałatek. ten zielony pomidor esquena swoją nazwę zawdzięcza temu, że szyjka owocu pozostaje zielona nawet po osiągnięciu dojrzałości.
Jeśli podobały Ci się te rodzaje pomidorów i chcesz spróbować ich uprawy w domu, aby cieszyć się ich ekologicznymi i świeżymi smakami, polecamy ten przewodnik EcologíaVedre na temat uprawy ekologicznych pomidorów.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do +30 rodzajów pomidorów, zalecamy wejście do naszej kategorii Rośliny zewnętrzne.
