Jest uważany za pożywienie i jest coraz modniejsze, ale jego uprawa zakłada dramat środowiskowy, który przekłada się na wylesianie i niszczenie unikalnych ekosystemów, bogatych w bioróżnorodność.
W tym poście przedstawimy krótką recenzję wpływ środowiska co wiąże się ze spożywaniem awokado, problemem, który od lat powoduje kolejki, powodując postępujące pogorszenie sytuacji w miarę narastania szkód.
Bez względu na to, czy istnieją ekologiczne uprawy awokado Że są one również zrównoważone, ponieważ niewątpliwie istnieją, dramat środowiskowy koncentruje się dokładnie tam, gdzie te sprzyjające warunki nie istnieją. Są to rozległe obszary, które nie przestają rosnąć, zwłaszcza w Meksyku.
Główny światowy producent w Meksyku
W szczególności w niektóre meksykańskie regiony, gdzie utrata masy leśnej jest spowodowana tym i innymi przyczynami, takimi jak hodowla bydła, rozwój miast, nielegalne pozyskiwanie drewna i inne uprawy.
Płaskowyż Purépecha w Michoacán na zachodzie kraju jest regionem szczególnie dotkniętym, ponieważ uprawia się tam 75% produkcji krajowej. Biorąc pod uwagę, że Meksyk jest głównym producentem awokado, odsetek ten stanowi 65 procent światowej konsumpcji.
Negatywne konsekwencje Obejmują one umieszczanie gatunków na linach (w tym rejonie znajdują się różne gatunki sosen na skraju wyginięcia) po ich skuteczne zanikanie, a także powodowanie innych problemów wynikających z braku równowagi ekosystemu.
Nic dziwnego, że wylesianie masowo dewastuje lasy i choć nie wszystko jest powodowane celowo, to nie czynniki naturalne są jego głównym zagrożeniem. Bez względu na przyczynę, wylesianie powoduje ogromne szkody w jakości gleb, powodując alarmujący brak równowagi, który jest trudny do odzyskania bez ponowne zalesianie.
Po co dwa razy pomyśleć przed zjedzeniem awokado
Odnotowane konsekwencje są wystarczającym powodem, aby dwa razy pomyśleć o zjedzeniu awokado. A dokładniej, wybierając awokado że kupujemy lub decydujemy, czy naprawdę chcemy je nabyć za tak wysoką cenę.
W ostatniej części posta podajemy kilka pomysłów na znajdź wykonalne alternatywy do zakupu awokado, które ma za sobą dramatyczną historię niszczenia środowiska. Z drugiej strony, biorąc pod uwagę, że na niszczenie ekosystemu cierpi także człowiek i to nie tylko dlatego, że kończy się to enklawami o wielkiej globalnej wartości ekologicznej, ale także z powodu tego, co wpływa na okoliczne populacje.
Oprócz intensywnego zużywania wody niezbędnej do utrzymania tej uprawy (każdy kilogram wymaga prawie 250 litrów wody), pozbawiając region tak niezbędnego zasobu, pestycydy, nawozy i inne produkty chemiczne stosowane w tych makro uprawach zanieczyszczają wód i tej samej gleby, a także całego ekosystemu.
Problem, który jest trudny do rozwiązania ze względu na przestępczy charakter, jaki przybrała w rejonie Michoacán. Tam rolnicy działają potajemnie, często w ramach mafii i jak łatwo się domyślić, ich sposób działania jest równoznaczny z pożarami powodującymi wylesianie, których celem jest osiągnięcie nowa ziemia pod uprawę.
Dla meksykańskich rolników wycinanie drzew sosnowych w celu uprawy drzew awokado to biznes. „Prędzej czy później skończą wycinanie wszystkich sosen”, potępiają organizacje ochrony przyrody. Problem, który w Nowej Zelandii, innym dużym światowym producencie, przybiera postać ciągłej kradzieży owoców na polach lub też w sklepach. W 2016 r. kraj doświadczył fali nocnych napadów na polach o dużej skali.
Niektóre zrównoważone alternatywy
Jest to problem, który poza swoimi szczegółami pomaga nam zwiększyć świadomość na temat tego problemy środowiskowe które mogą pochodzić z produktów konsumenckich, o których zwykle nie wiemy.
Przypadek oleju palmowego jest podobny do tego, a problem też ciągnie się od lat, może dłużej niż w przypadku awokado, choć problem jest podobny. W tym przypadku rozpoczęło się poszukiwanie sposobu na wyprodukowanie zrównoważonego oleju palmowego i chociaż jest jeszcze długa droga do przebycia, niektóre duże międzynarodowe koncerny wykazują pozytywne nastawienie.
Ale co możemy zrobić? Czy jest w naszej mocy, aby coś zmienić? Uznając, że prawo i sektor przemysłowy ponoszą praktycznie całą odpowiedzialność, jako ostatnie ogniwo w łańcuchu, również w obu przypadkach postawa konsumenta jest kluczem do rozpoczęcia rozwiązywania tego typu sytuacji.
Choć trudno jest bojkotować tego typu produkty, zwłaszcza że trudno znaleźć niedrogie alternatywy, nie oznacza to, że należy z nich zrezygnować.
Bezpośrednio lub pośrednio istnieją bardzo różne sposoby działania. Wśród innych możliwości możemy wybrać inne owoce i organiczne warzywa w domu, kupowane na lokalnych rynkach lub w tradycyjnych sklepach, a nawet przez same awokado ze zrównoważonych upraw. Najlepiej byłoby, gdyby pochodziły również z lokalnego handlu lub przynajmniej ze zrównoważonego rolnictwa.
Albo, dlaczego nie, może odważymy się posadzić własne drzewo, aby móc samodzielnie hodować awokado. Byłby to ciekawy sposób na połączenie zalet diety organicznej z zaletami zrównoważonego żywienia.
Tak czy inaczej, świadomość tego problemu jest pierwszym krokiem do późniejszej próby poinformowania nas o pochodzeniu awokado, które chcemy kupić. Możemy nie być w stanie podejmować tak ekologicznych decyzji, jak byśmy tego chcieli, ponieważ okoliczności nie zawsze na to pozwalają, ale sam fakt bycia świadomy A podejmowanie działań w jak największym stopniu już robi dużą różnicę.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Zrównoważone odżywianie: wpływ jedzenia awokado na środowiskoZalecamy wejście do naszej kategorii Zdrowe odżywianie.
