Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Pojęcie a rolnictwo biodynamiczne Opierając się na rozumieniu gleby jako żywego organizmu, jest to interesujące, ale wciąż kontrowersyjne. I czy wiele jego cech sprawia, że jest to bardzo dyskusyjna propozycja.
Ale jak to zdefiniować i kiedy powstało? Rolnictwo biodynamiczne to bardzo specyficzny rodzaj rolnictwa ekologicznego czy ogrodnictwa, który pojawia się w specyficzny sposób. W szczególności wynika to z kursu prowadzonego przez austriackiego filozofa Rudolfa Stainera na Śląsku (region podzielony między Polskę, Czechy i Niemcy) w 1924 roku. W Green Ecologist wyjaśniamy szczegółowo Czym jest rolnictwo biodynamiczne.
Ruch biodynamiczny
Jest to zatem rolnictwo, oparte na teoriach Austriaka Rudolfa Steinera, twórcy antropozofii, filozofii życia, z której metody biodynamiczne wychwytują jego duchową wizję natury. Osobliwa filozofia typu kosmicznego.
To jego zastosowanie przez osoby, które uczestniczyły w tych konferencjach, głównie rolników, sprawiło, że przeszło od nauki do praktyki. To oni de facto go opracowali. W rzeczywistości Stainer zmarł zaledwie rok po nauczaniu ich. Obecnie odbywa się w wielu krajach.
Według Steinera antropozofia jest „ścieżką wiedzy, która chciałaby doprowadzić to, co duchowe w człowieku, do tego, co duchowe we wszechświecie”. Jego światopogląd ma na celu poszukiwanie odpowiedzi na tajemnice życia od relacje między naturą, ludźmi i wszechświatem.
Podejście holistyczne (które rozumie świat jako całość i jego elementy jako część tej całości) sprawia, że samo rolnictwo biodynamiczne jest częścią antropozofia, jak jedna z jego gałęzi.
Na poziomie komercyjnym żywność jest rozdzielana według ich wartości odżywczej, również w ramach tej wszechogarniającej antropozofii, w tym naszego sposobu odżywiania, znaczenia żywności i jej mocy odżywczej.
Ponadto jego komercjalizacja odbywa się pod zastrzeżonym znakiem towarowym, wprowadzonym na rynek po raz pierwszy w 1928 roku pod nazwą Demeter Biodynamic Quality. Jest to międzynarodowa sieć niezależnych jednostek certyfikujących.
Przeciwko rolnictwu ekologicznemu, które proponuje powrót do natury, w tym przypadku ważne jest zrozumieć prawa kosmosu skupienie się na praktykach rolniczych. Steiner wyraził to tymi słowami:
Poszukuj prawdziwego materialnego, praktycznego życia, ale szukaj go, nie czyniąc się niewrażliwym na ducha, który w nim działa. Szukajcie duchowego, ponieważ musicie bezinteresownie przełożyć je na praktyczne życie w świecie materialnym.
Podstawowe zasady biodynamiki
Moglibyśmy wymienić długą serię metod uprawy rolnictwa biodynamicznego, które zasadniczo opierają się na: nawozy zielone i płodozmian. Jednak być może bardziej interesujące jest zrozumienie spójności między różnymi metodami, a także ciekawej filozofii, która je wyjaśnia.
Jako system produkcji rolniczej biodynamika traktuje pole uprawy jako żywy organizm. Dominują zasady dywersyfikacji, recyklingu, wykluczenia chemicznego, produkcji lokalnej, a także wykorzystania substancji roślinnych, zwierzęcych i mineralnych poddanych naturalnym rytmom. Są to tak zwane preparaty biodynamiczne, używane do harmonizacji różnych procesów życiowych w nawozach, roślinach lub glebie.
Ten dobry rozwój uprawy czy wzrostu roślin w ogrodnictwie musi być osiągnięty dzięki tłumaczeniu języka przekazywanego nam przez "siły kosmiczne" obecne w tym środowisku.
W praktyce przygotowania robione są na zasadach ezoterycznych, uwzględniając również fazy księżyca i rytmy planetarne. Dlatego uwzględnienie kosmicznych rytmów jest niezbędne do planowania prac rolniczych.
Zrozumienie biologicznego funkcjonowania gleb i roślin, tej całości, która tworzy uprawiane przestrzenie, da nam klucze do poprawy jakości produktów. Po części jest to, w skrócie, kwestia przestrzegania wielu zasad rolnictwa ekologicznego, chociaż w biodynamice są odniesienie do aspektów pseudonaukowych.
Jednak tylko dlatego, że nauka nie była w stanie udowodnić ani nie zagłębić się w takie kwestie, jak wpływ księżyca na wzrost roślin, nie oznacza to, że nie może być ona całkowicie uzasadniona pod względem produktywności i skuteczności. Tak przynajmniej twierdzą ich zwolennicy.
Podobieństwa i różnice w rolnictwie ekologicznym
Biorolnictwo ma wspólne punkty z jednym z jego podtypów, rolnictwem biodynamicznym. Oba mają na celu uniknięcie intensywnej eksploatacji gleb, stosowanie środków chemicznych odbywa się metodami przez nią akceptowanymi, takimi jak pielęgnacja roślin, przygotowanie kompostu, długie rotacje, mechaniczne usuwanie ziół.
Jednak rolnictwo biodynamiczne nie wspiera stosowania rozpuszczalnych nawozów ani pestycydów. Nie ma znaczenia, czy są naturalne czy chemiczne. Jego skład jest najmniejszy. Do zwalczania szkodników stosuje się na przykład popiół. Związki rozpuszczalne zabronione, jeśli chcemy uzyskać naprawdę zdrowe rośliny, zawsze z ich widzenia.
Kontrowersyjne rolnictwo
Metody biodynamiczne od samego początku wzbudzały mieszane reakcje. Oczywiście nie brakowało krytycznych teoretyków, w tym Petera Treue, naukowca zajmującego się badaniami nauk rolniczych na Uniwersytecie w Kilonii w Niemczech.
Treue etykietę pseudonauki i porównuje jej propozycje z tymi, które może nam zaoferować magia lub alchemia. Wielu innych ekspertów uważa rolnictwo biodynamiczne za fiasko. Mimo to, mimo nieustannej krytyki, nie może nie uznać, że jest rolnictwem z własną osobowością, bardziej naturalną niż rolnictwo konwencjonalne.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Czym jest rolnictwo biodynamiczne?, zalecamy wejście do naszej kategorii Inna ekologia.
