Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
ten szalotka ( Allium ascolonicum) to warzywo liliowate, podobnie jak czosnek i cebula, o uprawie podobnej do ich uprawy. Z jednej żarówki (a raczej zęba) i przez krótki czas wytwarza pęk małych cebulek o jednakowej wielkości. Jej kulinarne zastosowanie jest podobne do cebuli, ale ma mocniejszy smak. Wiosną jej delikatne łodygi mają takie same właściwości jak szczypiorek. Potrzebuje żyznej gleby i nie należy jej podlewać po posadzeniu. Jego największym problemem jest pleśń korzeni, stąd ryzyko musi być niewielkie. Ma dwie główne odmiany: wiosenną i jesienną. W Green Ecologist wyjaśniamy jak uprawiać szalotki.
Jak siać szalotki
w strefy umiarkowane możesz zacząć sadzić to warzywo od środek zimy i wiosną aby cieszyć się wczesnymi zbiorami. Drugi siew można również wykonać jesienią.
Cebule są zakopane w liniach oddalonych od siebie o około 20-25 centymetrów. Pomiędzy każdą żarówką musisz zostawić około 10 centymetrów odległości. Dobrze rosną również, gdy linie są stłoczone na małych wzgórzach. Ta metoda jest dobrym rozwiązaniem na ciężkich glebach. Sadzi się je płytko, tak że jedna trzecia szalotki pojawia się nad ziemią.
Pogoda
szalotki dostosować się do każdego klimatu, ponieważ jest warzywem dość odpornym zarówno na zimno, jak i na intensywne upały. Ale to, co nie znosi niczego dobrze, to wilgotność, dlatego lepiej rośnie w suche strefy. Ponadto, aby uzyskać większe okazy, szalotki preferują dni z długim fotoperiodem (wiele godzin światła). Dlatego łatwiej jest rosnąć w gorącym, południowym klimacie.
ja zwykle
Chociaż przystosowują się do wielu warunków, szalotki muszą mieć dobrze osuszona gleba, co zapobiega zastojom wody. Najlepiej rosną na glebach dosyć ciężkich, żyznych, umiarkowanie obornikowych, dobrze napowietrzonych i obojętnych lub lekko zasadowych. Podobnie muszą znajdować się na otwartej przestrzeni i w większej odległości między rzędami niż czosnek i cebula, ponieważ wokół „bulwy macierzystej” tworzy się gniazdo lub pęczek średniej wielkości szalotki.
Zbiór
Szalotki są zbierane jak tylko łodygi się zginają, od lipca, jeśli zostały posadzone wiosną. Zbiera się je i pozostawia do wyschnięcia z liśćmi na ziemi i na słońcu przez dwa lub trzy dni. Następnie zawiesza się je w chłodnym, suchym pomieszczeniu. Trwają dłużej niż cebula. W przeciwieństwie do nich nie kiełkują pod koniec zimy i mogą być używane przez rok po zbiorach. Rząd o długości 3 metrów wyprodukuje około 3,5 kg szalotki. Zbiór odbywa się w taki sam sposób, jak cebulę: należy ją usunąć z ziemi widelcem lub ręcznie.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Rosnące szalotki, polecamy wejść do naszej kategorii Uprawa i pielęgnacja roślin.
