Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Podstawowy składnik każdej sałatki i każdej kanapki lub kanapki warzywnej, Lactuca sativa, znana przez wszystkich jako sałata, jest jedną z najczęściej spożywanych roślin zielnych w kuchniach na całym świecie.
Roślina ta posiada dużą liczbę odmian, wśród których możemy wyróżnić powszechnie spotykaną w supermarketach sałatę lodową, sałatę francuską czy trocadero o intensywnym smaku, sałatę rzymską lub sałatę włoską, zwaną też orejona, dębową czy dębową sałata liściasta i batavia m.in. Każdy z nich ma swoje charakterystyczne właściwości kulinarne, dzięki czemu nadaje się do spożycia na różne sposoby. Na przykład, podczas gdy w większości krajów jej liście są spożywane na surowo, istnieją odmiany pochodzenia chińskiego, które są bardziej wytrzymałe i gotowane przed spożyciem.
Jeśli chcesz wiedzieć jak uprawiać ekologiczną sałatę w domu, czytaj dalej ten artykuł o Zielonym Ekologu, zobaczmy kiedy i jak sadzić sałatę i jaka jest jej uprawa, aby móc cieszyć się tym pysznym warzywem bez konieczności wydawania więcej w koszyku.
Kiedy sadzić sałatę?
Sałata jest idealną rośliną dla początkujących, ponieważ nie wymaga specjalnej pielęgnacji i może rosnąć w bardzo krótkim czasie. Do tego stopnia, że praktycznie można go zasiać przez cały rok w klimacie umiarkowanym. Jeśli mieszkasz w zimnym klimacie, unikaj siewu w miesiącach zimowych, między grudniem a lutym.
Jak zasiać nasiona sałaty
Najpopularniejsza forma sadzić sałatę jest sadzenie nasion w siedlisko. Możliwy jest również wysiew bezpośredni, ale będzie to wymagało późniejszego przerzedzania, aby pozostawić tylko lepiej rozwijające się rośliny, dlatego lepiej jest posadzić je w rozsadniku, aby w ten sposób zmaksymalizować możliwości każdego nasiona. Do posadź nasiona sałaty, wykonaj następujące kroki:
- Zrób dziurę o wielkości niecałego 1 centymetra w podłożu rozsadnika i umieść w nim nasiono.
- Następnie przykryj mieszanką i wodą.
- W ten sam sposób zaleca się również zwilżenie mieszanki przed sadzeniem i utrzymywanie jej w ten sposób przez pierwsze dni, jednak zawsze unikając kałuż.
- Za niecały tydzień powinieneś zacząć widzieć kiełki sadzonek, które będą gotowe do przesadzenia, gdy tylko będą miały drugi zestaw liści.
Jako dodatkowy szczegół, niektórzy zalecają schłodzenie nasion przez 2 dni w lodówce, między arkuszami chłonnego papieru lub bibuły. Jest to szczególnie przydatne w szczególnie gorącym klimacie.
Jak przesadzić sadzonkę sałaty
Gdy rośliny mają już drugą parę prawdziwych liści, nadszedł czas, aby przenieść je do ostatecznego miejsca, którym może być ogród warzywny, ogród, a nawet duża doniczka. Postępuj zgodnie z tymi instrukcjami, aby przesadzić sadzonkę sałaty:
- Jeśli zamierzasz posadzić kilka sałat razem, zachowaj odległość około 20 centymetrów między nimi.
- Wyciągnij sadzonkę z rozsadnika, uważając, aby nie uszkodzić jej korzeni, bez usuwania z nich mieszanki, chociaż jeśli korzenie wyglądają na bardzo zwinięte podczas ich wyciągania, odkręcenie ich lub przycięcie o kilka centymetrów może pomóc im lepiej się rozwijać.
- Po zasadzeniu ich w ostatecznym miejscu podlej je.
Ponadto, jeśli sadzisz w sadzie lub ogrodzie, zalecamy sadzenie wokół nich innych warzyw, takich jak cebula, buraki i kapusta, ponieważ są to warzywa i warzywa, które dobrze rosną razem.
Pielęgnacja sałaty: jak przebiega jej uprawa
Sałata to roślina, która nie wymaga wiele opieki, ale jedną z rzeczy, od których wymaga, jest woda.
Gleba i nawadnianie do sałat
To warzywo wymaga utrzymywania wilgoci w glebie, zwłaszcza we wczesnych stadiach życia. Oczywiście nie należy mylić mokrej gleby z nasiąkniętą wodą. Jeśli przelejesz sałatę, narażasz się na wysokie ryzyko zachorowania i ataku szkodników lub ataków.
Światło, temperatura i lokalizacja
Jeśli chodzi o słońce, powiedzieliśmy już, że jest to roślina, która potrzebuje chłodnego i wilgotnego środowiska, więc doceni przebywanie w zacienionym miejscu. Jeśli zostawisz go w miejscu bezpośrednio nasłonecznionym, kilka dni upałów może zabić twoją sałatę.
Kompost do sałat
Dla gleby lub podłoża ważne jest, aby była dobrze drenowana i była bogata w składniki odżywcze, do których można wykorzystać próchnicę lub inne rodzaje kompostu organicznego.
Kiedy sałaty są zbierane
ten zbiory sałaty Można to robić przez długi czas, od kiedy są jeszcze dość małe, aż do osiągnięcia maksymalnych rozmiarów, ale jeśli pozwolisz im za dużo dojrzeć, staną się gorzkie i nie będą już przydatne do spożycia.
Z tego powodu oraz biorąc pod uwagę, że warzywa te dojrzewają bardzo szybko (niektóre odmiany rosną w około 20 dni) i przez większą część roku, zaleca się sadzenie ich w sposób naprzemienny, abyś mógł cieszyć się własnymi warzywami przez cały sezon . świeża sałata.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Sadzenie sałaty: jak i kiedy to zrobić, polecamy wejść do naszej kategorii Uprawa i pielęgnacja roślin.
