Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kiedy jemy lub gotujemy dynię lub dynię, zwykle wyrzucamy nasiona lub nasiona wraz z resztą niejadalnych części, ale okazuje się, że popełniamy błąd. ten Nasiona lub nasiona dyni, dyni, dyni lub dyni Są bardzo pożywne i zapewniają nam wiele korzyści zdrowotnych i chociaż możemy je kupić, możemy uratować te, o których myśleliśmy, że je wyrzucimy, spożywając dynię.
Jeśli nadal nie wiesz, dlaczego pestki dyni są tak korzystne dla naszego zdrowia i jeszcze nie zdecydowałeś się na dodanie ich do swojej diety, czytaj dalej ten ciekawy artykuł Green Ecologist i odkryj, jakie są właściwości pestek dyni, ich zalety i przeciwwskazania, a także najlepsze sposoby ich przygotowania i spożycia.
Właściwości pestek dyni
Dynie i ich pestki lub fajki zawierają witaminy A i B, karotenoidy, magnez, mangan, cynk, pektyny, kukurbitynę, żywice, glikozydy i nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak oleinowy i linolowy. Dzięki tej kompozycji m.in główne właściwości pestek dyni wyróżniają się:
- Przeciwzapalny
- Antyseptyki
- Przeciwutleniacze
- Rewitalizacja
- Wermifugi
- Zmiękczające
- Diuretyki
- Łagodny środek uspokajający
Korzyści z pestek dyni
Dzięki swojemu składowi i właściwościom pestki dyni lub dyni mogą przynieść nam poprawę zdrowia. Oto niektóre z zalety pestek dyni:
Popraw zdrowie serca dzięki pestkom dyni
Surowe nasiona dyni zawierają wysoki poziom wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, magnezu, żelaza, fosforu, omega 3 i fitosteroli, które pomagają regulują poziom cholesterolu, zmniejszając zły cholesterol i zwiększając dobro, z tego powodu zaleca się spożywanie pestek dyni, aby pomóc w leczeniu cholesterolu. Ponadto te składniki pestek dyni chronią układ krążenia, wzmacniając tym samym zdrowie naszego serca.
Weź pestki dyni, aby poprawić swój układ moczowy
Jedną z głównych właściwości surowych nasion dyni jest zawartość kukurbityny, aminokwasu typu alkaloidu obecnego w tych nasionach, który w połączeniu z wysokim poziomem cynku pomaga mężczyznom zwalczać łagodny przerost gruczołu krokowego. Jeśli masz problemy z prostatą, takie jak obrzęk i problemy, w których jest to objaw, zalecamy ten inny artykuł na temat roślin leczniczych na zapalenie prostaty.
Uważa się również, że dzięki tym składnikom pomaga również zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, a jeśli już na nie cierpisz, pestki dyni są korzystne jako wsparcie leczenia zwalczać kamienie nerkowe a także inne choroby układu moczowego.
Pestki dyni przeciwko pasożytom jelitowym
Pestki dyni są używane w medycynie tradycyjnej w wielu krajach, aby wyeliminować pasożyty jelitowe, ponieważ dzięki swoim właściwościom odrobaczania są bardzo skuteczne przeciwko pasożytom takim jak robaki i tasiemce. Ta właściwość surowych nasion dyni wynika z zawartej w nich kukurbityny, aminokwasu alkaloidowego o właściwościach przeciwrobaczych, który powstrzymuje rozwój pasożytów i je eliminuje.
Spożywaj pestki dyni, aby wspomóc swoje kości
Kolejną niesamowitą zaletą surowych nasion dyni jest zapobiegać osteoporozie i łagodzi ból spowodowany degradacją kości, wynika to z jego właściwości przeciwzapalnych i wysokiej zawartości cynku.
Z tego powodu pestki dyni lub dyni są również wskazane dla osób z artretyzmem, wskazane jest spożywanie tych fajek, a dodatkowo użycie wyciąganego z nich oleju do nakładania go na dotknięte obszary i uzyskania efektu działanie przeciwzapalne bardziej natychmiastowe.
Dodatkowo fajki te zawierają witaminy A, K i E, dzięki czemu są doskonałe jako żywność przeciwutleniająca i przynoszą nam korzyści, poprawiając zdrowie naszych komórek i zwalczając wolne rodniki w środowisku.
Pestki dyni, aby zwiększyć obronę
Możemy wzmocnić układ odpornościowy dzięki umiarkowanemu spożyciu pestek dyni. Ze względu na wysoką zawartość cynku pestki dyni doskonale poprawiają naszą obronę, sprzyjają dobremu wzrostowi i wzmacniają zmysły, takie jak wzrok i węch.
Ponadto, ponieważ pestki dyni zawierają również żelazo, są dobrymi sprzymierzeńcami w zapobieganiu i zwalczaniu anemii. Dlatego dzięki tym korzyściom zapewniamy dobry wzrost, dobre zdrowie komórek, a tym samym zapobieganie niektórym chorobom.
Pestki dyni przeciw depresji
Fajki lub pestki dyni są doskonałe naturalny antydepresant, ponieważ zawierają L-tryptofan, który pomaga regulować poziom serotoniny, która po dekompensacji powoduje depresję.
Poza tym optymalna produkcja serotoniny dzięki tryptofanowi tych nasion przyczynia się również do produkcji melatoniny, znanej jako hormon snu, iz tego powodu pomaga nam również zmniejszyć niepokój, być spokojniejszym i lepiej spać. Z tych powodów, jeśli masz depresję lub jesteś podatny na nią, jeśli masz problemy ze snem w nocy lub masz dużo niepokoju, zaleca się codzienne dodawanie surowych pestek dyni do swojej diety, ponieważ jest to jeden z zdrowsze pokarmy tryptofanowe.
Reguluj insulinę za pomocą surowych nasion dyni
Kontroluj poziom insuliny we krwi Jest niezbędny dla osób z cukrzycą, ponieważ przy optymalnym poziomie można regulować poziom glukozy we krwi. Istnieją badania naukowe, które stwierdzają, że spożywanie pestek dyni pomaga podnieść poziom insuliny, zwłaszcza u osób z cukrzycą typu 2. Tak więc dobrze uregulowane spożycie tych nasion pomoże zapewnić dobre zdrowie trzustce osób z tą chorobą. stan: schorzenie.
Jak przygotować pestki dyni
Zalecamy przestrzeganie tych porady dotyczące przygotowania pestek dyni:
- Możesz wybrać fajki lub pestki dyni jedz je na surowoAlbo zatrzymujesz te, które usuwasz z dyni, kiedy ją gotujesz lub przygotowujesz na Halloween, albo dlatego, że kupujesz je w zielarzach i supermarketach. W rzeczywistości jest to najbardziej zalecany sposób zażywania pestek dyni, aby w pełni wykorzystać ich dobroczynne dla naszego zdrowia właściwości.
- Innym sposobem na zjedzenie tych nasion jest ich pieczenie lub kupowanie prażone pestki dyni, ponieważ również zachowują wiele ze swoich właściwości i znacznie wzbogacają potrawy. Ponadto można je spożywać samodzielnie lub stosować jako dodatek do niektórych potraw.
- Ponadto, jeśli nie lubisz znajdować całych fajek na swoich talerzach, możesz kupić je w proszku lub zmiażdżyć przed posypaniem nimi jedzenia.
- Inną możliwością jest wzięcie napar z pestek dyni surowy.
Kilka pomysłów na dania, w których można użyj pestek dyni są:
- Sałatki
- Akompaniament w gulaszach.
- Posypane zupami i kremami.
- Słodkie desery.
- Galaretki
- Napary.
Jeśli chodzi o dawki pestek dyni, tutaj podajemy orientację, ale pamiętaj, że należy omówić to z lekarzem, aby dostosować dawkę do każdego przypadku:
- Zrób wywar z pestek dyni na infekcje moczu (przyjmuj 3 filiżanki dziennie)
- 40 g dziennie pestek dyni bez łupin do odrobaczenia wewnętrznie. W przypadku dzieci dawka powinna wynosić połowę.
- Z drugiej strony, jeśli zadajesz sobie pytanie „ile pestek dyni powinienem jeść dziennie? Zalecamy pamiętać, aby spożywać je regularnie nie zaleca się przekraczać 10 g dziennie.
Abyś zawsze miał pod ręką te ekologiczne fajki, radzimy hodować własne. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem, aby dowiedzieć się, kiedy i jak sadzić dynie.
Skutki uboczne i przeciwwskazania pestek dyni
Pojawiają się tylko skutki uboczne pestek dyni jeśli są przyjmowane w nadmiarze i przez dłuższy nieprzerwany czas. Wśród tych skutków ubocznych znajdujemy:
- Bębnica.
- Ból brzucha (jelit i żołądka).
- Przybranie na wadze
Jeżeli chodzi o przeciwwskazania pestek dynijedynym ścisłym jest in osoby z alergiami do dowolnego składnika dyni lub grupy lub rodziny roślin, do której należy. Zresztą trzeba wziąć pod uwagę, że nie jest to przeciwwskazanie, ale ogromne znaczenie przy dostosowywaniu ilości do minimum, zgodnie ze wskazaniem lekarza, jak to miałoby miejsce w przypadku tycia lub osób, które muszą być bardzo uważaj na poziom insuliny, np. u diabetyków lub osób odpornych na to.
Na poniższym filmie możesz zobaczyć więcej o pestkach dyni.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Pestki dyni: właściwości, zalety i przeciwwskazaniaZalecamy wejście do naszej kategorii Zdrowe odżywianie.
Bibliografia- Cebrián, J., (2012), Słownik roślin leczniczych, Barcelona, Hiszpania, Integral RBA Libros.
- Lemus-Mondaca, R., Marin, J., Rivas, J., Sanhueza, L., Soto, Y., Vera, N. i Puente-Díaz, L. (2022). Pestki dyni (maksymalna dyniowatych). Przegląd jego właściwości funkcjonalnych i produktów ubocznych. Chilijski magazyn żywieniowy, 46(6), 783-791.
- Martínez Aguilar, Y., Martínez Yero, O., Córdova López, J., Valdivié Navarro, M. i Estarrón Espinosa, M. (2011). Fitosterole i skwalen jako hipocholesterolemiczny w pięciu odmianach nasion Cucurbita maxima i Cucurbita moschata (dynia). Kubański Dziennik Roślin Leczniczych, 16(1), 72-81.
