Rzodkiewka, o naukowej nazwie Raphanus sativusJest to roślina jednoroczna lub dwuletnia, w zależności od gatunku, znana na całym świecie z kulinarnej wartości swoich korzeni, ponieważ niektóre nie mają zbyt wiele smaku, a inne są dość gryzące. Jest to roślina, która pochodzi z obszaru Eurazji, ale obecnie rozprzestrzeniła się na całym świecie.
Jeśli chcesz się uczyć jak siać i uprawiać rzodkiewki Aby móc cieszyć się jego konsumpcją w sposób ekologiczny, dołącz do nas w tym artykule Zielonego Ekologa, w którym krok po kroku nauczymy Cię, jak prawidłowo to robić.
Kiedy sadzić rzodkiewki
Najczęstszym jest siać rzodkiewki na wiosnę, na dwa tygodnie przed ostatnimi przymrozkami, ale większość odmian tej rośliny można uprawiać przez cały okres od wiosny do jesieni. W rzeczywistości, sadzić je co 15 dni Możliwość zbierania ich w sposób rozłożony i tym samym cieszenia się niedawnymi zbiorami przez dłuższy czas jest dość powszechną i zalecaną praktyką.
Jeśli wybierzesz rzodkiewkę jarą, taką jak wiśnia belle, które są najczęstsze, możesz rozpocząć siew wiosną lub jesienią. Z drugiej strony rzodkiewki letnie rosną nieco wolniej, a rzodkiewki ozime, takie jak daikon, są znacznie starsze, mają większą zawartość skrobi i są sadzone późnym latem.
Jak siać rzodkiewki
Rzodkiewki nie wymagają przesadzania, więc można je wysiewać bezpośrednio w miejscu docelowym, zarówno na zewnątrz, jak i w pojemnikach, które mają odpowiednie dno w zależności od wielkości sadzonego gatunku. Śledź te Wskazówki dotyczące udanego sadzenia rzodkiewki:
- Wybierz obszar, który otrzyma pełne słońce lub półcień, w zależności od rodzaju klimatu w Twojej okolicy. Jeśli masz szczególnie gorący klimat, lepiej dać im trochę cienia, a jeśli jest to obszar umiarkowany, lepiej wystawić go na jak najwięcej słońca.
- Ważne jest również, aby grunt był dobrze odwodniony i miał pH około 7,4. Przy niższym pH ryzykujesz pojawienie się grzyba przepukliny kapusty i zarażenie rzodkiewek. Jeśli twoja gleba ma pH niższe niż ta wartość, możesz ją podnieść za pomocą wapna.
- Co najmniej tydzień przed sadzeniem wzbogacić glebę obfita materia organiczna, ponieważ rośliny te są bardzo wymagające pod względem składników odżywczych.
- Zakop nasiona około 1 cm głębokości, oddalone od siebie o około 2 lub 3 centymetry. Jeśli sadzisz w ogrodzie, w kilku rzędach, zachowaj około 30 centymetrów między rzędami.
- Woda po posadzeniu nasioni rób to ponownie za każdym razem, gdy ziemia wygląda na suchą. Zwykła odmiana rzodkiewki jarej wykiełkuje w ciągu około 3-5 dni, jeśli wszystko pójdzie dobrze.
Jak uprawiać rzodkiewki - podstawowa pielęgnacja
Mówiliśmy już o potrzebach słonecznych i pH gleby tej rośliny. Dlatego poniżej omówimy więcej szczegółów do nauczenia jak prawidłowo uprawiać rzodkiewki z tymi podstawowymi troskami:
Nawadnianie rzodkiewek
Jeśli chodzi o podlewanie, rzodkiewki potrzebują obfitego, a przede wszystkim równomiernego podlewania. Musisz regularnie podlewać za każdym razem, gdy gleba pęka, ale nigdy nie podlewać. Jeśli odpuścisz kilka dni bez podlewania, a następnie obficie podlejesz, aby to zrekompensować, twoje rzodkiewki prawdopodobnie pękną, gdy będą rosnąć.
Nawóz do rzodkiewki
Nawozić rzodkiewki dwa tygodnie po posadzeniu, aby zapewnić im dodatkową porcję składników odżywczych, które sprawią, że ich korzenie będą rosły. Dowiedz się więcej o nawozie organicznym: co to jest, jego rodzaje i jak to zrobić w domu w tym innym poście od Green Ecologist.
Koegzystencja z innymi roślinami w ogrodzie
Zwróć też szczególną uwagę na usuwanie chwastów, które mogą pozbawić rzodkiewki składników odżywczych w glebie i sprawić, że będą mniej rosły. Należy również pamiętać, że roślina ta bardzo dobrze sprawdza się jako roślina towarzysząca w ogrodzie, ponieważ odstrasza wiele owadów. Szczególnie dobrze sprawdzą się w połączeniu z kapustą, marchewką i pasternakiem.
Jak uprawiać bardziej ostre rzodkiewki
Jeśli chcesz, aby Twoje rzodkiewki smakowały bardziej pikantnie niż zwykle, możesz pobawić się podlewaniem: zmniejszenie jej zwiększa ten aspekt jej smaku.
Jeśli zauważysz coś dziwnego w wyglądzie swoich roślin, możesz zapoznać się z tym innym artykułem, w którym mówimy o problemach ze wzrostem rzodkiewki.
Kiedy zbierać rzodkiewki?
Kiedy twoje korzenie mają średnica około 2,5 cm, większość odmian będzie gotowa do zbioru. Należy pamiętać, że większe odmiany będą oczywiście wymagały większego rozmiaru przed zbiorem. Nie pozwól im urosnąć zbyt długo, bo staną się twarde i nieestetyczne w fakturze. Ponadto, jeśli pojawią się nasiona, ich smak zostanie zepsuty.
Usuń brud z jego otoczenia i za pomocą łopaty wyciągnij rzodkiewki od spodu, nie uszkadzając ich. Po zebraniu powinny być spożywane, gdy są świeże, chociaż można je przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu do 15 dni.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Rzodkiewki: jak siać i rosnąć, polecamy wejść do naszej kategorii Uprawa i pielęgnacja roślin.
