Pietruszka, o naukowej nazwie Petroselinum crispum, jest jednym z najbardziej cenionych i wykorzystywanych aromatycznych ziół w kuchni śródziemnomorskiej oraz w wielu innych kuchniach. Jest to roślina dwuletnia o dużej liczbie korzystnych właściwości dla organizmu, a dodatkowo bardzo łatwa w uprawie, dlatego uważana jest za idealną uprawę dla początkujących.
Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak sadzić pietruszkę w domu, dołącz do nas w artykule poświęconym zielonemu ekologowi, w którym znajdziesz kompletny i praktyczny przewodnik, kiedy i jak sadzić pietruszkę doniczkową, z sadzonek lub z segmentami lub sadzonkami.
Kiedy sadzić pietruszkę?
Sadząc pietruszkę mamy głównie dwie opcje: zdobyć roślinę lub przyciąć do sadzenia, co jest najszybszą i najwygodniejszą metodą, lub zasiać nasiona pietruszki w rozsadniku na później, gdy już wykiełkują i wzrosną, przesadzić je na miejsce docelowe . Należy pamiętać, że kiełkowanie nasion może zająć do 20 dni, więc nie powinniśmy się denerwować, jeśli pierwsze pędy pojawią się po pewnym czasie. Tutaj dowiesz się, jak kiełkować nasiona.
W każdym razie pietruszkę generalnie można sadzić od lutego do września na półkuli północnej. Oczywiście terminy te w dużej mierze zależą od specyficznego klimatu naszego regionu, a w lekko chłodnych rejonach lepiej poczekać jeszcze jeden lub dwa miesiące przed przesadzeniem pietruszki na zewnątrz.
Jak sadzić pietruszkę doniczkową z nasionami
Do posadź pietruszkę, pierwszą rzeczą, której będziemy potrzebować, będzie oczywiście nasiona pietruszki. Nasiona możemy pozyskać od kogoś, kogo znamy, zbierać je sami lub, co jest najbezpieczniejszą i najbardziej niezawodną opcją, uzyskać certyfikowane nasiona z profesjonalnego źródła, takiego jak sklep ogrodniczy. Ta ostatnia zapewni nam, że są to nasiona bez chorób i innych dodatkowych problemów, dlatego najlepiej zacząć od tego. Jeśli planujemy mieć pietruszkę w doniczce w pomieszczeniu, nie będzie konieczne przygotowanie rozsadnika, natomiast jeśli później będziemy chcieli przesadzić ją do sadu lub ogrodu, posadzimy ją w rozsadniku.
- Przygotuj podłoże: pietruszka potrzebuje, aby gleba była bogata w składniki odżywcze, wilgotna, a jednocześnie zapewniała odpowiedni drenaż. Możemy to łatwo osiągnąć dzięki mieszance, którą często polecamy na rozsadniki i doniczki: jedna część torfu, jedna część odlewy z robaków i jedna część włókna kokosowego. Stworzymy w ten sposób bardzo lekką i pożywną mieszankę z doskonałym drenażem, do której następnie dodamy trochę perlitu i wermikulitu jako ostateczny szlif, aby zapewnić roślinie więcej wsparcia i drenażu.
- Namocz nasiona: Przed posadzeniem nasion pozwól im moczyć się przez 24 godziny, aby pobudzić kiełkowanie.
- Napełnij garnek i rozłóż nasiona: Następnie napełnij podłożem doniczkę lub rozsadnik prawie do samej góry i rozłóż nasiona pietruszki na powierzchni podłoża w odległości około 2 cm. Po ułożeniu wszystkich, dodaj na nie kolejne 2 cm podłoża i lekko dociśnij je ręką.
- Woda w sprayu: Na koniec spryskaj podłoże wodą, aby zwilżyć podłoże i utrzymywać je w stanie wilgotnym, ale zawsze bez zalewania, aż nasiona wykiełkują, wykonując około trzech nawadniań dziennie. Jeśli chcesz jeszcze bardziej poprawić zatrzymywanie wilgoci, możesz pokryć podłoże ściółką.
Jak sadzić pietruszkę przez sadzonki
Jeśli zasadzisz sadzonki pietruszki, zwane również segmentami pietruszki, zarówno indoor jak i outdoor, zaoszczędzisz cały czas kiełkowania i początkowy wzrost rośliny, zarabiając niewiele ponad miesiąc.
- Konieczne jest odpowiednie przemieszczenie i uwolnienie gleby, a także wzbogacenie jej sporą ilością próchnicy lub kompostu.
- Pozostaw odstęp około 20 cm między każdą rośliną, jeśli sadzisz więcej niż jedną w każdej dużej doniczce lub jeśli sadzisz w ziemi. Ukorzenioną sadzonkę ułożyć centralnie i przykryć jej podstawę ziemią, aby dobrze się utrzymała.
- Po przesadzeniu sadzonek podlewać roślinom obficie i często ponownie podlewać, aby utrzymać odpowiedni poziom wilgoci w glebie.
- Wkład mulczu będzie szczególnie polecany na zewnątrz, poprawiając zatrzymywanie wilgoci i zapobiegając pojawianiu się chwastów.
Jak uprawiać pietruszkę w doniczce
Roślina ta jest bardzo odporna i nie wymaga szczególnej pielęgnacji, ale jest kilka rzeczy, o których warto pamiętać pielęgnacja pietruszki doniczkowej:
- Światło: pietruszka nie potrzebuje dużej ilości światła słonecznego. W rzeczywistości przy około 3 godzinach światła dziennie ma wystarczająco dużo, aby doskonale się rozwijać.
- Ja zwykle: Jak już wspomnieliśmy, roślina potrzebuje dużo wilgoci, dlatego podłoże musi być bardzo lekkie i zapewniać dobry drenaż. Dodatkowo powinien być wzbogacony próchnicą lub kompostem. Dobrym pomysłem jest też jej pikowanie.
- Nawadnianie: bardzo często, zwłaszcza w miesiącach letnich. Pietruszka może wymagać do 2 lub 3 podlewania dziennie, zawsze bez zalewania, aby podłoże było wilgotne, ale bez nadmiaru wody. Dowiedz się więcej o tym, kiedy podlewać rośliny tutaj.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o pielęgnacji pietruszki, zachęcamy do zapoznania się z innym poradnikiem Ecologist Verde.
Jak pokroić pietruszkę, aby rosła?
Jeśli nie wiesz kiedy pokroić pietruszkę? Aby rozpocząć zbieranie, postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami:
- Kiedy roślina ma około trzech miesięcy, możesz zacząć wycinać zewnętrzne pędy i korzystać z nich w kuchni. W ten sposób stymulujesz wzrost centralnych pędów, co przyspieszy ich wzrost i pomoże roślinie wytworzyć nowe pędy.
- Jeśli zobaczysz łodygę kwiatową, masz dwie opcje: zebrać całą roślinę lub pozwolić jej wyprodukować nasiona, aby później mieć materiał do nowego sadzenia.
W filmie, który zobaczysz poniżej, możesz to zobaczyć poradnik jak sadzić pietruszkę.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak sadzić pietruszkę, polecamy wejść do naszej kategorii Uprawa i pielęgnacja roślin.
